千岛湖美味佳肴的最大特色是湖鲜与山珍。千岛湖有13科94种形态各异的鱼类资源，这里的“鱼”品牌国内闻名，享誉世界。到了淳安千岛湖，各色鱼肴是少不了的美味，还有螺丝、甲鱼等水产，都是你在其他地方品尝不到的“千岛湖鲜”。
在千岛湖，抬头看天高云淡，低头望湖水鱼肥味美，千岛湖就是这样的存在，一个寻找湖鲜美味的地方，一个让人可以一去再去，永远不会腻的地方。浙金中心特联合浙江省农业农村局，
深入千岛湖寻访考察，
给大家带来有品质保障的新鲜美味食材，
寻找名优特产品以及浙江省名小吃。
本周，浙金中心为大家推荐了
来自千岛湖的“淳”牌有机鱼头、梅岭土鸡、西红花、里叶白莲等众多好吃的，
今天我们一起再来回顾一下吧！
01.
西红花
西红花对人类有使用价值的雌蕊的柱头。而一棵西红花，一年至多提供十几根柱头，这也是藏红花昂贵的原因。
作为一种名贵药材，西红花能够活血化瘀、镇痛健胃、排毒养颜。相传武则天常把西红花当茶饮用，以达到美肤养颜的效果。
西红花专业合作社的西红花王选取头茬花，龙头凤尾形态，花丝长度在3公分以上，每克花丝条数在60根左右，红花苷含量21%左右。
02.
里叶白莲
里叶白莲，正是产自浙江建德里叶，位于著名的国家级风景旅游区──“大慈岩”和诸葛“八卦村”一带，种植白莲已有近千年历史。优美的自然环境和丰富优质的泉水灌溉，使“里叶白莲”具有独特的品质和风味。
李时珍《本草纲目》称：“白莲交心肾、厚肠胃、固精气、强精骨、补虚损、利耳目、除寒湿。”里叶白莲富含蛋白质、脂肪、淀粉、还原糖、氨基酸、钙、磷、铁等成分，是良好的滋补品。
浙金中心会员俱乐部为您推荐建德里叶白莲，芳香四溢、绵糯可口，大家可以立即下单体验。
03.
光大梅岭土鸡
“光大梅岭”土鸡是“浙江省畜禽种苗工程——优质鸡原种基地”，我国目前唯一一家承担国家级基因库保种的民营企业。“光大梅岭”土鸡以其皮薄毛孔细、脂肪沉积佳、味香浓郁及绿色无公害等特点深受广大消费者好评。
“光大梅岭”土鸡散养于高山山坡上，山坡上植物茂盛，土鸡在林间终日嬉戏吃食，享受到足够的运动和日晒，它们骨质坚硬，肉质细腻，汤色纯净，吃后口齿余香。
身为食材，“光大梅岭”土鸡需要一个证明自己的机会，其本身富含氨基酸，是我们人体中不可缺少的营养物质。
04.
千岛湖“淳”牌有机鱼
千岛湖“淳”牌有机鱼常年生活在广阔的千岛湖中，以滤食水中的浮游生物为饵料，无需人工投食喂养，每当春季来临，满山遍野的松花粉飘落湖中，为淳鱼的生长带来了优质的营养。同时，“淳”牌有机鱼必须经过长达7年的原生放养，体重达到4公斤以上时才会捕捞上市。正是因其得天独厚的生态环境和纯自然的野生习性，千岛湖淳鱼不仅体形壮硕圆润、体色乌黑光泽，而且肉质弹嫩细腻、口感醇正鲜美。千岛湖“淳”牌有机鱼身上这么多部位，最有名最招牌的还是鱼头，大家平常出去吃饭也经常可以看得到，“千岛湖鱼头”的店真的是遍布大街小巷，这也足以说明千岛湖鱼头的受欢迎程度。
现在，不用去千岛湖就能吃到正宗千岛湖“淳”牌有机鱼了，肉质细腻弹嫩、口感醇正美味的千岛湖“淳”牌有机鱼鱼头鱼片组合装正式登陆浙金中心会员俱乐部商城，大家现在就可以下单把它带回家！顺丰包邮，直送到家哦！
了解一座城市从她街头巷尾的美食开始
千岛湖的内涵底蕴和它的美食文化
仿佛已经紧紧融合在一起
寻味浙江之旅还在继续
下周您想前往哪里？
图片来源：站酷海洛、浙金中心、千岛湖“淳”牌有机鱼、建德市三都西红花专业合作社、建德果蔬乐园、浙江光大种禽业有限公司
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