Hi~这里是膳食计开设的小课堂——“药知道”，膳食君将定期为大家介绍各种重要食材，让你了解中药的性格与脾气，赶快和膳食君一起成为中药小专家吧~
药食简介
藏红花：一种鸢尾科番红花属的多年生花卉，也是一种常见的香料。明朝时传入中国，《本草纲目》将它列入药物之类，是一种名贵的中药材，具有强大的生理活性，有镇静、祛痰、解痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。
基础知识一览
别名
番红花、西红花
性味
味甘、性平
归经
归心、肝经
功效
活血化瘀、凉血解毒
小试牛刀
其干燥柱头味甘性平，能活血化瘀，散郁开结，止痛。用于治疗忧思郁结，胸膈痞闷，吐血，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，血滞月经不调，产后恶露不尽，瘀血作痛，麻疹，跌打损伤等。
国外用作镇静、驱风剂。活血化瘀，凉血解毒，解郁安神。温毒发斑、忧郁痞闷、惊悸发狂。
花柱头用于跌打损伤，瘀血疼痛，血滞经闭，肝郁气闷，胸胁刺痛，产后腹痛，神志不安，视物昏花。
——《维药志》。
食用禁忌
月经过多及孕妇禁服。
膳食推荐
藏红花泡茶
材料做法：取5-8根泡水喝，喝三天停一天或者隔天在喝一次。每天6至8根花丝，泡水喝3、4杯水。
功效：持续服用，有美容保健作用，少量长期饮用，还可以用于预防和保健。藏红花的药性相对温和，效果很好。
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图片来源于摄图网
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