真的冬虫夏草有几对足？
川贝和平贝，
五指毛桃和断肠草，
西红花和玉米须，
你会不会分？
入药和做蜜钱用的山楂原来不一样？
泡花茶你有没有错把月季当玫瑰……
不知道没关系，今天就教大家辨识冬虫夏草、西红花、山楂、大枣、玫瑰、月季、石斛、川贝、五指毛桃等药材的真假优劣。
冬虫夏草
真正的冬虫夏草头部呈红棕色，腹部有4对足，呈乳头状，突起明显，胸节背部颜色比腹节浅，胸节还有3对钩状足，相对没那么明显。尾部也有一对足。
市面上的冬虫夏草也有野生和人工生态抚育之分。野生的冬虫夏草子座顶端通常较膨大，而培育的虫草子座比较瘦瘪，香气也略差。
左：人工培植虫草右：野生冬虫夏草
西红花
西红花又称藏红花，为鸢尾科番红花，入药部分主要是花蕊的柱头晒干而成，这也就是为何号称为花，我们平常看到的却是红色的条状物。
伪品常见是用纸纤维或者玉米须染色加工而成。要辨别真伪其实不难，“李鬼”西红花一下水就现形了，“正品西红花是暗红色，上部较宽而略扁平，顶端边缘显不整齐的齿状，下端有时残留一小段黄色花柱。体轻，质松软，质脆易断。入水可见橙黄色成直线下降，逐渐扩散成黄色；而伪品入水马上变红色扩散，如果水煮，还会很快有部分溶散。”
左侧西红花右侧染色玉米须
山楂
山楂是一味消食健胃的常见药材。“入药的山楂外皮是红色的，硬而粗糙，有灰白色凸起的小斑点。”而平常多当凉果吃的广山楂，表面是光滑的。
山楂叶也有活血化瘀、理气通脉、化浊降脂的功效。山楂叶完整者展开后呈宽卵形，先端渐尖，基部宽楔形，具2～6羽状裂片，边缘具尖锐重锯齿。
左：广山楂右：山楂
玫瑰花和月季花
很多女孩泡玫瑰花茶饮来美容养颜，但其实一不小心就容易错把茶饮用的月季花当成玫瑰花买回来。“干的月季花也可以用来泡花茶，但是它和玫瑰的功效是不同的。”
月季花主要功效是活血调经、疏肝解郁，玫瑰花则是行气解郁、和血止痛。区分两种花茶，主要看花托，玫瑰花的花托是饱满的半球形，月季花的花托是长圆锥形；而且月季花的花萼片有羽状裂片，玫瑰花是没有的。
左：玫瑰右：月季
石斛
石斛入药的一般是金钗石斛、鼓槌石斛或流苏石斛的栽培品，其功效是益胃生津，滋阴清热。
品质较好的“铁皮石斛”呈圆柱形或扁圆柱形，节明显，新鲜时色较深，也称“黑节草”，节上有膜质叶鞘，多加工成耳环状，也称“耳环石斛”气微，味淡或微苦而回甜，嚼之有黏性。市面上被当作石斛卖的“有瓜石斛”则是另外一种东西，在外形上差别很大。
左：有瓜石斛右：铁皮石斛
川贝
川贝母又称“川贝”，清热润肺，化痰止咳。正品川贝“观音坐莲”，特征，其中较好的松贝还有“怀中抱月“特征。
跟松贝外形较接近的小平贝要注意鉴别，小平贝也有类“怀中抱月”特征，大瓣抱小瓣，但小平贝两瓣高度不一样，其中小瓣发育不良，其高度只有大瓣的三分一至二分一”，川贝母大瓣小瓣高度都近相同。
左：平贝，右：川贝
五指毛桃
五指毛桃也是街坊常拿来煲汤的药材。“五指毛桃和有毒的断肠草通常会生长在比较接近的环境，外形也相似，很容易混在一起，市民如果购买散装的药材，要留个心。”
五指毛桃从味道上说香味特别，外形上根部有年轮状纹路，而且外皮很韧，不容易撕断，而断肠草根皮则较脆，易断，注意这些细节能分辨出来。平时买回成捆的五指毛桃，最好拆散整理，小心观察是否混有断肠草。
左：断肠草右：五指毛桃
市场上伪劣中药不少，让不少朋友望而却步。如何辨别中药的真假？我们掌握一定的中药鉴别常识，也就不会再掉进坑里了。下面小编来告诉你，如何辨别中药的真假。
在中药饮片的鉴别方法中有4大类，即来源鉴别、性状鉴别、显微鉴别、理化鉴别。最主要也最常用的，是对药材的外观性状的鉴别。性状鉴别的常用方法是5个字——看摸闻尝听。那么，是怎么个“看摸闻尝听”呢？看我慢慢说来。
01眼看中药外表特征这个方法主要是观察药材的外表特征，因为不同的中药饮片其外表面特征是不一样的。我们通过它的表皮、颜色、大小薄厚、形状、粗细、断面等。比如金银花表面是金黄色，内部是银白色。从大小薄厚看，当归头比当归片大。这样的方法辨别其药材来是不是简单多了，而且还挺实用。
02手摸感受药材性质我们还可以通过手摸来辨别，主要是感受药材的软硬、轻重、实泡、脆韧、粘性等。如浮水青黛，落水沉香，通草松软，山药片粉性足而光滑等等，这些主要通过手摸来识别。用手摸来辨别药材，这也是一种人们常用的方法，实用性也挺强。
03鼻闻气味辨中药鼻子闻中药，也是一种辨别方法，因为气味与质量和炮制方法关系密切如香加皮，有一种特殊的香味，而鱼腥草则有股鱼腥味。这种方法，朋友们在买中药的时候可以试一试，管用。
04尝中药辨真伪还有一种辨别的方法就是口尝，也可能我们最常用的辨别方法。不用药材味道不同这是众所周知的，如山楂的酸、黄连的苦、黄芪的甜等。尝中药，其实是不少朋友在买中药的时候用的方法，通过味道来辨别中药。
01耳听声响认正伪品如辨别胖大海，我们可以通过用耳听。没有声响的是正品，有声响的就是伪品。
赠人玫瑰、手留余香
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本文选自云南中医相关阅读
注意！这些常见药仅一字之差，但功效不同，吃错要命！别买错了！
看到这种葱可别再买了，小心中毒～
这三种药对眼睛伤害特别大，家家都买过，但千万别再乱用了~
我们随手丢掉“救命药”,医院买药吃！别再浪费身边的好东西！
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