藏红花的功效与作用是什么呢?藏红花是古代影视剧中常常听说的一个名词，而如今各大媒体也在疯狂推荐这种名贵的花蕊，到底它神奇在哪呢？有些中医专家甚至都无法解释藏红花为何功效如此强大。
作为最昂贵的香料，藏红花是美食界不可或缺的珍稀食材，被美食家冠名“香料皇后”。凭着独特的东方异香和罕见的迷人色泽，藏红花甚至与鹅肝、松露、鱼子酱这些响当当的食材齐名，并称为食材界的“三王一后”。不同于其他食材，纤如发丝的藏红花价格往往以克为计，寥寥数根，就能叫价百元，配上那红亮的色彩，称其“红金”也不为过。今天，我们就来讲讲这种昂贵的香料，藏红花
藏红花又称番红花或西红花，是一种鸢尾科番红花属的多年生花卉的花蕊，也是一种常见的香料。《本草纲目》将它列入药物之类。是一种名贵的中药材，具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有镇静、祛痰、解痉作用，用于治痛经，胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。
藏红花采自海拔米以上的高寒地区，原产地在伊朗、希腊、小亚细亚等地，番红花是经古丝绸之路从伊朗传入西藏，由西藏再传入我国内地。所以，人们把由西藏运往内地的番红花，误认为西藏所产，称做“藏红花”。是驰名中外的“藏药”，但是西藏并不产藏红花。藏红花药效奇特，尤其以活血养血而闻名天下。
世界70%的藏红花来自伊朗，一年产量仅有吨左右，伊朗藏红花主要产在伊朗东北部呼罗珊省旧译“霍拉桑省”的古纳巴特、加恩、费尔道斯和托尔巴特海达里耶四县，其产量占伊朗全国的90%，占世界产量的60%。藏红花目前最大的产地和出口国是伊朗，另外在伊斯法罕、法尔斯、亚兹德、克尔曼省、中央省和塞姆南等省亦有零星的种植，发展也很快。目前伊朗共有20,公顷藏红花种植面积，每公顷可产8.5公斤干藏红花，伊朗每年总产量大约为吨。从事种植人口大约近70万人。
植物学上，藏红花是一种鸢尾科的多年生草本花卉，植株娇小，地下根部有球茎。通常每株球茎上会生出十数枚叶子，花茎很短，每个花茎可以长出四朵紫色小花，相隔五六天依此开放。然而，整株藏红花中真正用于制作香料的，其实只是它顶端细无比纤细的三丝花柱。因为花柱极其细小，必须小心翼翼地手工采收，再丝丝分离出柱头。几乎需要10万朵花才能采得6kg的新鲜花柱，而在小心干燥之后，最终的成品只有区区克！高品质的藏红花只含深红色的柱顶，要得到这样一克，就必须付出上百朵鲜花和几十个小时的汗水辛劳，价格自然可想而知了。不过，市面上也有一些混入花柱基部的二级藏红花，品质较为普通，色泽和风味都要淡得多。作为最最昂贵的香料，藏红花是美食界不可或缺的珍稀食材，被美食家冠名“香料皇后”。凭着独特的东方异香和罕见的迷人色泽，藏红花甚至与鹅肝、松露、鱼子酱这些响当当的食材齐名，并称为食材界的“三王一后”
1、未婚女性：气血不足引起的气短乏力、皮肤暗黄、色斑冒痘、经期紊乱、手脚冰凉、宫寒痛经。活血化瘀，养血补血，散郁开结。治忧思郁结，胸膈痞闷，伤寒发狂，惊怖恍惚，妇女经闭，产后瘀血腹痛，跌扑肿痛。2、产后女性：气血不足引起面部皱纹增加、皮肤松弛、眼袋下垂、身材发胖、失眠脱发、长斑、痛经、抵抗力弱等。3、中年女性：气血不足容易引起容颜憔悴、精力不足、睡眠质量差、心情烦躁、妇科问题等。4、更年期女性：气血不足会急速衰老、提早绝经、更年期提前、潮热、出汗、头晕、耳鸣、情绪不稳定、失眠、烦躁、尿频、尿急、尿痛等。
补气血首选藏红花中医认为：藏红花具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有镇静、祛痰、解痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。《本草正义》："西藏红花，降逆顺气，开结消瘀，仍与川红花相近，而力量雄峻过之。今人仅以为活血行滞之用，殊未足尽其功用。按濒湖《纲目》，已有番红花，称其主心气忧郁，结闷不散，能活治惊悸，则散结行血，功力亦同。又引《医林集要》治伤寒发狂，惊悸恍惚，亦仍是消痰泄滞之意。但加以清热通导一层，功力亦尚相近，惟称其气味甘平，则与藏红花之腻涩浓厚者不类。"中医说，气血是人的根本。手脚冰凉，睡眠状况差，爱掉头发等小细节，都是气血不足的表现。这个时候你就需要藏红花。
卵巢早衰是一种妇科疾病，给一些年轻女性带来等的痛苦。女性患有卵巢早衰，可以吃藏红花活血化淤，排毒。饮食选择高蛋白、高维生素、低脂肪、低胆固醇，低盐的食物。
卵巢囊肿的原因：压力大、作息乱、饮食差、免疫低、卵巢囊肿的危害：易不孕、易流产、易早衰、会癌变。藏红花活血化瘀，暖宫，对卵巢囊肿有很好的改善作用。
痰湿体质、肥胖、易疲乏、体毛偏多、月经不调、闭经、不孕、白带多、舌有齿痕。中医建议喝藏红花黄金汤，平时注意少吃甜食、肉类，并且少思虑哦。
乳腺增生从中医的角度来看主要是因为长期的情怀不畅导致的『肝气郁结』所以呢，女性朋友不妨每天来杯藏红花茶。
乳腺增生最怕的就是你心情好!因为心情好了，卵巢的正常排卵就不会被坏情绪阻挠，乳腺就不会因受到雌激素的单方面刺激而出现增生。然而要想心情好，完全靠个人的意识去调节，那很难达成目的，所以这个时候，一杯疏肝解郁，能让心情变好的藏红花茶，尤为重要！小小藏红花茶解决大问题，当你用了很多方法不能解决的时候，不妨试试藏红花茶，坚持每天喝几杯，定会给你带来惊喜！
气滞血瘀，内分泌失调，体内代谢物，毒素不能及时排出，就容易形成子宫肌瘤藏红花具有活血祛瘀的功效，对子宫肌瘤的治疗有一定的效果。
色斑是体内气血缺失导致的血液瘀滞，黑色素不断堆积，血液循环无法将其排出，脸上就会斑斑点点，这是衰老的前兆，更会引起月经疼痛。藏红花活血，打通血瘀，月经不痛，人也更年轻。
用藏红花泡水饮用，自古以来就是被女性所喜爱的一种美容方式。藏红花具有调节内分泌的功效，能促进人体新陈代谢，使女性由内而外的散发出迷人的光彩。
藏红花含胡萝卜素类化合物，具有祛斑、平衡激素、调节内分泌的功效。它能淡化因内分泌失调引发的色斑。溶解已形成的黑色素，高效祛除各种斑点、斑印、对暗疮、促皮肤问题有特别的护理效果。能迅速改善肌肤，有效活跃细胞生机，长期使用，能使肌肤润泽光滑有弹性。
由于藏红花能促进血液循环软化血管改善血液黏稠度，能有效的降低血清胆固醇的和三酰甘油的含量，减轻和预防动脉硬化，藏红花是心脑血管，三高、冠心病患者的不二之选。
高血脂是困扰现代人的一种富贵病,由饮食不当、过多摄入脂肪胆固醇等所致，高血脂会导致高血压，冠心病，会危害冠状动脉，形成粥样硬化（血管硬化）适时的喝一杯藏红花水，降低血脂的高度。
藏红花功效：
藏红花功能：
中医说法：养血、活血、如果气血不足的话，可以考虑选择使用这种，补血、行血、理血等。通俗说法：增强体质，养颜美肤，还具有美容养颜的作用与功效，解郁安神，调神静气，调节内分泌，兼养血。西方说法：女性和老年人的保健，这是两种特殊的群体，对于神经衰弱、惊悸癫狂、经闭症痕、这些常见的疾病或者病征，产后寮阻、温毒发斑、优郁痞闷、都是常见的疾病，惊悸发狂，内分泌失调引发的色斑等症医疗效果有超好，治疗效果比较理想。对于女性：可改善血亏体虚、月经不调、如果是气血方面的问题的话，产后淤血、经闭，面部生斑，会有斑点的产生，周身疼痛、忧郁闷结等症状。
女人补气血首选藏红花
中医认为：藏红花具有强大的生理活性，其柱头在亚洲和欧洲作为药用，有镇静、祛痰、解痉作用，用于胃病、调经、麻疹、发热、黄胆、肝脾肿大等的治疗。
《本草正义》："西藏红花，降逆顺气，开结消瘀，仍与川红花相近，而力量雄峻过之。今人仅以为活血行滞之用，殊未足尽其功用。按濒湖《纲目》，已有番红花，称其主心气忧郁，结闷不散，能活治惊悸，则散结行血，功力亦同。又引《医林集要》治伤寒发狂，惊悸恍惚，亦仍是消痰泄滞之意。但加以清热通导一层，功力亦尚相近，惟称其气味甘平，则与藏红花之腻涩浓厚者不类。"中医说，气血是人的根本。手脚冰凉，睡眠状况差，爱掉头发等小细节，都是气血不足的表现。这个时候你就需要藏红花。
适用人群：
藏红花详细说明：
美容保健：适合爱美人士，对爱美人士有很大的帮助。女性因为种种原因出现气血亏虚，这样的病征，以及并发症，食用之则气血活，有利于气血通畅，血气旺，精神充沛，面色红润。
预防保健：针对老年人，特别是老年群体的话。现代药理研究表明，小剂量的藏红花煎剂，有一定的抑制功效，对蟾蜍心脏有抑制其收缩作用，作用还比较明显；小剂量藏红色花使血压略升而后降，这是对血压的影响，较大剂量使血压持久下降。其可明显预防和治疗脑血栓，这种可怕的疾病，脉管炎、心肌梗塞、神经衰弱等常在老年群体中见到的，老年人易出现的种种症状。增强体质、调节内分泌：适用各种人群，很多人都可以选择使用的。可促进巨噬功能，消除体内“垃圾”，对体内的垃圾起到清理作用，增强细胞免疫力，提高人体抵抗力，对人体免疫力起到调节作用；能及时促进人体血液循环的血氧供给，满足体内氧气的供应，让人保持思维敏捷、心态平和，这样的话，人体就能维持一个健康的状态，自信满满；可及时调节内分泌，消除因失调引发的色斑，进而达到嫩肤的目的。原来藏红花有这么多功效，这么名贵就不难理解了。
藏红花的食用方法：
1、一般的吃法是每次取5-20根泡水喝，喝三日停一天或者隔日一次。每天5至20根花丝，泡水喝3、4杯水，坚持使用，用于预防和保健，能起到很好的美容保健作用，如此小量长期使用，其药性温和，效果很不错，但贵在坚持。
2、单独使用：可以采用直接煎煮的方法取汁服用，也可用沸水冲泡藏红花，反复冲泡4次；喝酒的朋友可以1斤酒泡4克藏红花半月后每日服用。3、藏红花饭做法：先将米洗干净，加入5-20根藏红花，适量水，煮熟后加入炸香的腰果、干酪、盐、椰丝拌匀。4、入药方式就按医嘱，不必多说(药用量一般是3-9克)。
藏红花食用推荐推荐：
1、藏红花茶藏红花茶泡制方法：取藏红花花丝5至10根，用开水浸泡后饮用，续水3～5次后连同花丝一起服下。藏红花茶使用的禁忌：孕妇、经期、出血性患者慎用！2、藏红花酒藏红花单方药酒：藏红花3～4克，白酒1斤(毫升)，浸泡一周后饮用，每日20～30毫升。3、藏红花粥做法一：大米克、藏红花10～20根，加水适量，煮粥，每日一次。适用于气滞血瘀所致的外伤疼痛、慢性肝炎、冠心病、心绞痛中风后遗症等。做法二：藏红花10～20根用开水浸泡，大米克煮沸后加入藏红花水，然后煮成粥即可食用。4、藏红花米饭在伊朗，无论是餐馆还是在普通人家吃米饭，米饭上面必有一层黄色的米饭，那是用藏红花水泡过的。这款藏红花米饭里还添加了伊朗另一种特产——腰果。腰果的清脆，加上藏红花淡淡的清香味，让米饭很可口。5、藏红花椰奶青口汤炒小洋葱末和蒜片至香后放入黑青口，倒入白葡萄酒后再加入藏红花，直至青口都开口，取出；将椰奶加入锅内慢慢煮沸并浓缩，再加入奶油并煮开，用盐和胡椒适当调味；把蔬菜丝放入汤碗中，青口排放在周围，并用带壳的青口点缀；把锅中的汤倒入粉碎机中，打碎使汤面有小的泡沫，倒入汤碗中用香菜点缀。6、藏红花奶酪鲜奶加热15分钟后，加1勺白醋，继续煮开，晾15分钟，凝固成奶渣状。将奶渣摆于盘中，拌蜂蜜，撒藏红花即可。取大半碗奶茶，加糌粑，调匀，用手揉成小团，与奶酪配食。7、藏红花鸡卷在温开水中把藏红花泡5分钟。把鸡蛋、面粉和淀粉调匀，摊在平底锅中煎熟，做成蛋皮备用。鸡脯肉剁泥，加少许盐和鸡精，裹蛋皮，包出精美形状，大火蒸20分钟。将藏红花水煮开，放盐、鸡精和淀粉勾薄芡。将鲜红的芡汁浇在鸡卷上即可。8、藏红花羊排仔羊排压熟，改刀成均匀的块；改刀好的羊排，用藏红花汁煨制；煨好的羊排摆放好，浇藏红花汁芡即可。9、藏红花娃娃菜娃娃菜菜心、藏红花等入料熬制，汤色鲜艳，菜品营养。藏红花娃娃菜，汁艳汤浓，橘红色的汤汁是藏红花熬出来的。
藏红花的吃法禁忌：
1、藏红花还有一个作用，就是促进流产，所以孕妇和想要宝宝的女性也不能服食藏红花。藏红花长期以来一直被作为民间的堕胎药，历史悠久。(避孕无效，增加流产几率)不过产后可用于补血。2、此外，每一次服用藏红花，一定要控制好量，因为有实例记载，由于藏红花对神经系统有较强的兴奋作用，所以有人服用大量藏红花后，出现因为兴奋过度而导致的头晕等症。3、藏红花造假严重，食用假藏红花，不但没有功效，还可能造成其他严重的后果，正品藏红花泡水有有淡淡的烟丝味！
天方国藏红花选用特级藏红花。特级藏红花的特点是，花丝长、全红、极少黄根、花丝完整不碎、韧性最佳、干燥不含杂质。特级藏红化基本上可以认为是最好品质的藏红花。这一类型的极品藏红花产量极少，而且挑选过程容易损坏，所以在市场上极为稀有，同时特级藏红花的销售价格也是最贵的一种，药效也是最佳的。
藏红花产品分级
物以稀为贵我们的宗旨不是拼价格而是品质！
拼价格的代价最终只会是品质这个损失其实是消费者在买单藏红花从产地和级别严格遵守国际标准化组织ISO对藏红花的评级标准只选用价格最高产量最低的Sargo（All-Red）级别藏红花我们无法判断在市场上流通的藏红花是哪一种品级或者真假对此我们不予评论我们只承诺的藏红花是市面上红花素含量最高的顶级货。
